Ý Tưởng Hay Khi Lên Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé 11 Tháng

Khi được 11 tháng tuổi, hầu hết các bé có thể ăn nhiều loại đồ như trái cây, rau và thịt. Ba bữa ăn và một bữa ăn nhẹ bên cạnh sữa công thức hoặc sữa mẹ là những gì một em bé 11 tháng tuổi trung bình cần mỗi ngày. Thời gian bữa ăn và bữa ăn nhẹ sẽ phụ thuộc vào thói quen hàng ngày của bé cũng như của bạn. Dưới đây là những ý tưởng hay khi lên thực đơn ăn dặm cho bé 11 tháng có thể bạn sẽ cần.

Thực đơn ăn dặm cho bé 11 tháng nên có những gì?

Sự thèm ăn của bé sẽ thay đổi tùy theo mức độ hoạt động của bé và sự phát triển của bé ở mức độ lớn. Sau đây là ước tính gần đúng về số lượng thực phẩm em bé của bạn cần mỗi ngày:

• Nửa cốc ngũ cốc
•  Nửa chén rau
•  Nửa cốc trái cây
•  3 muỗng canh sữa
•  Nửa cốc ngũ cốc hỗn hợp
•  4 muỗng canh thịt hoặc các protein khác

Thực đơn ăn dặm cho bé 11 tháng nên có đủ 4 nhóm thực phẩm

Điều quan trọng trong giai đoạn này là bạn cần tạo thói quen ăn uống lành mạnh cho bé ngay từ khi còn nhỏ. Vì vậy, hãy theo dõi mọi trường hợp dị ứng có thể xảy ra và cho con bạn ăn tất cả các loại thực phẩm.

• Trái cây là một nguồn vitamin và khoáng chất tuyệt vời. Vì thế, đây là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn hàng ngày của bé. Mẹ có thể cho trẻ ăn táo, cam, chuối và lê, hãy để bé thử mọi thứ.
•  Gia cầm và cá: có chứa nhiều protein. Đặc biệt là cá và thịt gà rất tốt cho sự phát triển và tăng trưởng trí não của trẻ.
   Phô mai: Các loại phô mai khác nhau như phô mai, cheddar, ricotta và phô mai dê có thể làm tăng hương vị cho bữa ăn của bé trong khi vẫn đáp ứng nhu cầu protein hàng ngày.
•  Các loại hạt: Bạn có thể cho bé 11 tháng tuổi ăn các loại hạt ngũ cốc trong các giờ ăn khác nhau để thay đổi khẩu vị ngoài gạo.
•  Sản phẩm sữa: Các mặt hàng sữa như sữa chua rất tốt cho trẻ sơ sinh. Không cho bé ăn sữa bò, chỉ nên cho bé ăn sau 1 tuổi.
•  Rau xanh lá: Các loại rau lá, đặc biệt là rau xanh như rau bina và cây hồ lô rất có lợi cho trẻ nhỏ vì chúng có chứa nhiều chất sắt.
•  Trứng: trứng rất tốt cho bé  ở độ tuổi này và đặc biệt là lòng đỏ. Nó cũng dễ ăn và tiêu hóa.

Ý tưởng thực đơn ăn dặm cho bé 11 tháng

Dưới đây là kế hoạch bữa ăn mẫu cho bé 11 tháng tuổi:

• Thực đơn ăn dặm cho bé 11 tháng tuần 1

Ngày 1

Ngày 2

Ngày 3

Thực đơn ăn dặm cho bé 11 tháng với cháo yến mạch thơm ngon bổ dưỡng

Ngày 4

Ngày 5

Ngày 6

Ngày 7

• Thực đơn ăn dặm cho bé 11 tháng tuổi - Tuần 2

Ngày 1

Ngày 2

Ngày 3

Ngày 4

Ngày 5

Ngày 6

Ngày 7

• Thực đơn ăn dặm cho trẻ 11 tháng tuổi - Tuần 3

Ngày 1

Ngày 2

Ngày 3

Ngày 4

Ngày 5

Ngày 6

Ngày 7

• Thực đơn ăn dặm cho trẻ 11 tháng tuổi - Tuần 4

Ngày 1

Ngày 2

Ngày 3

Ngày 4

Ngày 5

Ngày 6

Ngày 7

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 11 tháng

Nếu mẹ không muốn áp dụng thực đơn ăn dặm cho bé 11 tháng như gợi ý ở trên, mẹ có thể nấu các món ăn dặm kiểu Nhật dưới đây:

Các mẹ Nhật luôn ưu tiên rau củ trong món cháo ăn dặm của con

• Cháo yến mạch cà rốt

 Chuẩn bị: Yến mạch: 30g, cà rốt: 20g, thịt nạc băm: 20g, vài cọng hành lá

 Cách làm: 

•  Ngâm yến mạch trong nước sạch 15 phút. Cà rốt rửa sạch, gọt bỏ, thái nhỏ. Thịt luộc lên cho chín rồi vớt ra, băm nhỏ. 
•  Luộc cà rốt với nước thịt cho chín rồi vớt ra
•  Cho yến mạch và thịt vào nấu thành cháo
•  Khi cháo chín cho cà rốt vào rồi khuấy đều, cho thêm hành lá.

• Cháo tôm rau mồng tơi

 Chuẩn bị: 2-3 con tôm, rau mồng tơi, hành, dầu ăn

 Cách làm: 

•  Tôm lột vỏ, bỏ gân đen ở sống lưng, băm nhỏ với hành và ướp xíu gia vị
•  Mồng tơi băm nhỏ
•  Nấu cháo nhừ rồi cho tôm vào nấu chín, sau đó cho rau mồng tơi vào, nêm nếm vừa ăn

• Cháo gà hạt sen

 Chuẩn bị: Bột gạo: 20g, hạt sen: 20g, thịt gà: 20g, dầu ăn trẻ em, nước

 Cách làm: 

•  Ngâm hạt sen vào nước, rửa sạch, hấp chín rồi xay nhuyễn. 
•  Thịt gà băm nhuyễn rồi nấu với khoảng 250ml nước đến khi sôi
•  Cho hạt sen vào nồi thịt nấu với lửa nhỏ.
•  Cho bột gạo vào nấu và khuấy đều đến khi cháo mịn. Khi cháo chín, cho ít dầu ăn em bé vào rối tắt bếp.

Thực đơn ăn dặm BLW cho bé 11 tháng

Với những mẹ muốn cho con tự do trong ăn uống, có thể áp dụng thực đơn ăn dặm chỉ huy cho bé 11 tháng dưới đây:

Thực đơn ăn dặm cho bé 11 tháng BLW giúp bé tự ăn ngon miệng hơn

• Thực đơn thứ nhất: Bánh mì, thịt bò, dưa leo, táo

 Bánh mì tự làm hoặc mua ở siêu thị (bánh mì mua nên hạn chế) 

 Thịt bò: mua phần bắp, cho vào hấp 

 Dưa chuột: ngâm nước muối, nạo vỏ và cắt thanh dài ngắn tầm 1 đốt ngón tay

 Táo gọt vỏ và cũng cắt tương tự như dưa chuột

• Thực đơn thứ 2: Cơm, tôm, bông cải xanh, chuối

 Cơm: nấu nát 1 chút hoặc chọn phần dưới gần đáy nồi cho mềm, lấy lúc nóng và cho vào khuôn tạo hình thù cho bé.

 Tôm: hấp rồi bỏ vỏ và đường chỉ ở lưng

 Bông cải: hấp hoặc xào không thêm mắm muối

 Chuối: thái dạng hạt lựu dễ bốc hơn

• Thực đơn thứ 3: Khoai tây, thịt heo, đậu cô ve, quả bơ

 Khoai tây: hấp mềm hoặc chiên cho bé nếu bé từ 10m trở lên

 Thịt lợn: thái mỏng, hấp vào nồi cơm điện

 Đậu cô ve: cắt thành từng khúc và luộc 

 Bơ: Cắt thành từng thanh dài hoặc hạt lựu cho bé bốc ăn luôn. 

Lời khuyên khi cho bé 11 tháng ăn

 Tổng hợp danh sách thực phẩm cho bé 11 tháng tuổi  và sử dụng nó làm tài liệu tham khảo có thể đơn giản hóa mọi thứ cho bạn.

 Tiệt trùng các dụng cụ như thìa, đĩa, bát và ly mà bạn sẽ sử dụng để cho bé ăn. Bạn có thể ngâm chúng trong nước nóng trong vài phút và lấy chúng ra khi bạn sẵn sàng phục vụ thức ăn.

 Mỗi khi bạn giới thiệu một loại thực phẩm lành mạnh mới, hãy chắc chắn để mắt đến bất kỳ dấu hiệu dị ứng nào . Ngoài ra, hãy chắc chắn cung cấp một khoảng cách ít nhất ba đến năm ngày trước khi giới thiệu thực phẩm mới tiếp theo và chỉ giới thiệu một loại thực phẩm tại một thời điểm.

 Cố gắng tránh đường và muối trong thức ăn của bé ít nhất là cho đến sinh nhật đầu tiên. Sữa bò và mật ong cũng không được khuyên dùng trừ khi em bé của bạn trên 1 tuổi.

 Hãy chắc chắn để bổ sung thức ăn đặc của bé bằng sữa mẹ hoặc sữa công thức dựa trên nhu cầu của con bạn.

 Kiểm tra với bác sĩ nhi khoa nếu bạn có bất kỳ lo ngại nào về thói quen ăn uống của con bạn.

Kết luận 

Em bé của bạn đang lớn nhanh và bắt đầu khám phá thế giới xung quanh. Vì vậy, đây là thời điểm thích hợp để giới thiệu cho bé những loại thực phẩm mới trong thực đơn ăn dặm cho bé 11 tháng cùng một lúc và dần dần cho bé ăn những gì gia đình ăn. Chỉ cần đảm bảo rằng thực phẩm bạn cung cấp cho con của bạn là khỏe mạnh và nấu tại nhà.

Xem thêm:

Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé Theo Phương Pháp Nào Là Tốt Nhất?

Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé 10 Tháng Hết Biếng Ăn, Tăng Cân Vù Vù!

Nguồn tham khảo

https://parenting.firstcry.com/articles/11-month-old-baby-food-ideas-chart-recipes-and-more/

https://www.conlatatca.vn/dinh-duong-cho-be/thuc-don-an-dam-kieu-nhat-cho-be-11-thang-vua-de-lam-vua-bo-duong-61257.html